Hatay Gastronomi Mirası
Hatay, 2017 yılında Türkiye'nin ilk UNESCO Gastronomi Şehri seçilmiştir. Binlerce yıllık kültürel çeşitliliğin bir yansıması olan Hatay mutfağı, Arap, Türk ve Akdeniz mutfaklarının eşsiz birleşimidir.
Arsuz'a Özgü Lezzetler
Deniz Ürünleri
- Karides Güveç: Arsuz'un meşhur karides güveci
- Levrek ve Çipura: Taze Akdeniz balıkları
- Kalamar Tava: Çıtır kızartılmış kalamar
- Ahtapot Salatası: Zeytinyağlı taze ahtapot
Hatay Klasikleri
- Künefe: Tel kadayıfla sarılmış şerbetli tatlı
- Kağıt Kebabı: Kağıt üzerinde pişirilen yumuşacık et
- Oruk: Bulgur ve et ile yapılan geleneksel köfte
- Humus: Hatay'ın dünyaca ünlü humusu
